Как открыть детское кафе

Добавлено в закладки: 1

Ресторанный бизнес довольно привлекательный для начинающих предпринимателей. Но рестораны сейчас на каждом шагу в любом городе, а вот для детей в некоторых районах совсем ничего нет, кроме пиццерии, кафе – мороженых. Поэтому открытие детского кафе с набором развлечений, может стать хорошим капиталовложением, которое окупится за год.

Открытие детского кафе

Что нужно сделать, чтобы открыть детское кафе? В первую очередь хорошо составленный бизнес-план. А затем эффективное и четкое исполнение написанного или задуманного. Краткий бизнес план на открытие детского кафе:

Выбрать помещение. Место для кафе надо выбирать такое, чтобы поблизости не было аналогичного заведения, но находились детские площадки, школа, парк, одним словом, дети. Помещение также должно быть большим для возможности размещения игровых зон.

Оформление. Услуги дизайнера помогут сделать кафе ярким и привлекательным для детей.

Оборудование, а именно, для кухни, зала, игровой зоны.

Персонал: администратор, повара, официанты, аниматоры и уборщица.

Развлекательная программа:

• конкурсы;
• мини – спектакли;
• игры;
• игровые автоматы;
• караоке;
• музыка;
• проведение тематических праздников.

Меню для детей: напитки, пирожные, торты и другие сладости, а также горячие закуски.

Разрешение на работу от пожарной и санитарной служб, а также патент и согласие администрации района.

В итоге, открытие детского кафе обойдется примерно в 1 миллион рублей.

Как сделать бизнес прибыльным

Чтобы бизнес план на открытие детского кафе был полностью внедрен, и ваше дело приносило доход, придется подсуетиться. Для начала посетить похожие заведения и оценить все плюсы и минусы, чтобы не повторяться. Интерьер открывающегося кафе должен запомниться малышам.

Превратить заведение в сказку, чтобы дети захотели сюда вернуться. На стенах изобразить известных героев из мультфильмов, поставить декорации и прочее.

Игровая зона также должна быть привлекательной для клиентов: горки, игровые домики, автоматы, игрушки. Возле входа можно поставить мини-карусели, качели. Немаловажную роль играет наличие большого телевизор и сцены для спектаклей. Чтобы дети не скучали, в штат необходимо взять воспитателей, которые смогут развлечь маленьких посетителей.

Успех любого кафе зависит и от меню. Фантазия поваров не должна иметь границ. Ведь дети очень разборчивы в еде. Оформление блюд различными фигурками вызовет любопытство у юных клиентов. Но в этом деле также важно и мнение родителей. Поэтому, чтобы они были довольны, при составлении меню необходимо учитывать рекомендации детских диетологов.

И последнее, цены. Так как посетители таких кафе в основном со средним достатком, то стоимость блюд и услуг не должна быть завышена.

Если в кафе имеются дополнительные предложения, например, доставка на дом тортов, выездные мероприятия в школу и садик, то это также принесет неплохую прибыль.

Важно: все продукты и блюда должны быть свежими, так как дети очень чувствительны к любой мелочи. Не допускается повторный разогрев или заморозка.

Аттракционы, если они будут в плане, должны быть предельно безопасными и хорошо укреплены.

Запустить бизнес поможет реклама, объявления, визитки и яркие плакаты на самом здании. Хороший шаг – это сделать в день открытия детского кафе какую-либо акцию или праздник из этого события, чтобы привлечь клиентов.

На видео: Советы начинающим как открыть детское кафе с нуля