Открытие хостела (мини отеля, гостиницы) с нуля как бизнес

Добавлено в закладки: 0

Эта идея бизнеса относится к сфере гостиничного бизнеса. Что же такое хостел? И как открыть его в своем городе, при этом потратив минимальную сумму? Может быть, открыть хостел в собственной квартире? Или построить мини-дом специально для этой цели? И похож ли хостел на пункт обогрева и питания?

Давайте подробно разберемся в этом.

Хостел – это что-то вроде маленького отеля.

Для того, чтобы открыть бизнес на хостеле, необходимо:

• Арендовать помещение (или переоборудовать собственную квартиру под хостел)
• Покупка минимального набора мебели в свою мини гостиницу и аксессуаров.

Мебель, часть оборудования и ремонт для хостела

Одним из вариантов предоставления услуги проживания и временного размещения, может быть предоставление клиенту койко-места по дешевой цене в хостеле. Именно это привлекает такой контингент как студенты, туристы, путешествующие часто группами по несколько человек, и люди, находящиеся в командировке – им попросту невыгодно и накладно платить большие деньги за проживание в гостинице.

Набор мебели, использующийся для обустройства комнаты в хостеле:

• Двухъярусные кровати,
• Стулья,
• Столы,
• Оборудование для душевой и туалетной комнат – они будут для постояльцев общими.

По сути хостел – это облагороженный вариант общежития.

Человеку, который хочет построить свой бизнес на открытии хостела, понадобится сравнительно небольшой стартовый капитал – в этом вся прелесть этого вида гостиничного бизнеса.

По предварительным подсчетам, сумма первоначальных вложений составит минимум от 500 000 рублей.

Основные статьи расходов:

• Расходы на аренду,
• Оплата коммунальных услуг,
• Проведение ремонтных работ,
• Меблировка помещения,
• Оборудование-сантехника,
• Рекламные расходы или создание сайта в сети Интернет
• Статья непредвиденных расходов (этот пункт является обязательным при составлении бизнес-плана).

Совет начинающим бизнесменам: нельзя экономить на покупке кроватей для гостей.

Обычно то, за чем человек селится в хостел – это отдых, возможность принять душ и выспаться. Кровать должна быть по возможности широкой и удобной. Можно приобрести кровати с параметрами 90 х 200 см и оснастить их ортопедическими матрасами.

Качество и дизайн постельного белья будет зависеть от дизайнерского оформления всего помещения.

Изучение спроса и предложения в городе

Если вы намерены открыть хостел в регионе, вам необходимо прежде всего  проанализировать уровень возможного спроса на такую услугу.

Факторы, которые нужно изучить и проанализировать, перед тем как открывать свой хостел с нуля:

• Уровень посещаемости города туристами
• Карта масштабных интересных событий, происходящих в городе  – спортивные соревнования, концерты известных музыкальных коллективов, сезонные фестивали, выставки, другие спортивные и культурные мероприятия и так далее.

Если вы собираетесь арендовать помещение под хостел, имейте в виду, что в столице это будет стоить от 130 до 150 тысяч рублей минимум.

Главное условие – уметь наладить отношения с соседями – им необходимо будет привыкнуть к тому, что будут постоянно появляться посторонние люди. Поэтому одним из пунктов контракта должно быть обязательное доброжелательное отношение жильцов дома к такого рода изменением привычного уклада их жизни.

  На видео: ответы на важные вопросы стартапера: что нужно, чтобы открыть хостел, выгодно ли открывать хостел.

Персонал для хостела

Вы можете нанять для своего хостела двух администраторов и двух горничных:

• Двух администраторов со знанием хотя бы одного иностранного языка, которые, по сути, будут представлять ваш хостел гостям и именно они будут формировать первое впечатление. Поэтому эти сотрудники должны быть приветливыми, дружелюбными и уметь располагать к себе людей.
• Горничных, которые будут также убирать в комнатах.

Ассортимент услуг помимо койки и шкафчика

Эффективная реклама хостела – одна из главных статей расходов гостиничного бизнеса. Потенциальный клиент должен четко видеть, какие виды услуг и в каком объеме он получит за установленную цену. Также можно предложить клиенту услугу стирки и глажки одежды за дополнительную плату – то есть услугу прачечной.

Примерный минимальный пакет услуг, предоставляемых хостелом:

• Ночевка,
• Завтрак,
• Пользование душевой и туалетной комнатой.

Помните о том, что хостел и ночлежка – две совершенно разные вещи. В хостеле человек – как житель города, так и гость или турист, будет окружен атмосферой уюта и доброжелательности.

Выгодное отличие хостела от ночлежки заключается в том, что неудобство тесного размещения и вынужденная мера делить комнату иногда с незнакомыми людьми, с лихвой компенсируется дополнительными бонусами. Как утверждают опытные предприниматели, некоторые гости хостела требовательны не менее, чем посетители отелей класса «люкс». Главные факторы успеха – стерильная чистота – особенно в местах общего пользования – туалетной и душевой комнате, а также атмосфера уюта в отеле.

Реклама хостела

Реклама — еще одна статья расходов. Лучше всего в таком виде бизнеса зарекомендовала себя реклама в интернете. Также не стоит забывать о сарафанном радио – довольные клиенты обязательно расскажут о вас своим знакомым, и так понемногу вы сможете создать расширенную клиентскую базу. Вариантом будет размещение информации о предоставляемых услугах на сайтах международных систем бронирования номеров в отелях и гостиницах. Комиссия за услугу размещения на сайте обычно составляет до двадцати процентов от стоимости номера.

Пространство, улочки, стены снаружи помещения можно рассматривать как прилегающие рекламные площадки, особенно когда место дислокации хостела находится рядом с метро или оживленными участками движения пешеходов и машин.

Но нужно помнить, что хостелы – это место временного проживания и хранения своих вещей гостями города или теми, кому по тем или иным причинам приходится ночевать в подобных, сравнительно недорогих местах. Поэтому реклама прежде всего у железнодорожных вокзалов, аэропортов, автобусных вокзалов и метро будет более успешной.

Регистрация ИП или ООО, оборудование и помещение

Для хостела, прежде всего необходимо зарегистрировать свою предпринимательскую деятельность как Общество с Ограниченной Ответственностью или Индивидуальное предприятие. Смотрите так-же различие между ИП и ООО. Специальных разрешительных документов или лицензий не нужно – бизнес в гостиничной сфере в Российской Федерации не требует лицензии, а хостелы сюда какраз и относятся.

Необходимо купить оборудование для хостела:

• Приобретение кассового аппарата
• Регистрация его в налоговом органе
• Оформление документов на помещение

Требования к помещению, в котором располагается хостел:

• Это ни в коем случае не должен быть ни подвал, ни цокольный этаж.
• Требования пожарной безопасности должны быть полностью соблюдены (нужный размер эвакуационных выходов, лестниц, обязательное наличие второго выхода, если ваш хостел вмещает более пятидесяти человек постояльцев).
• Обязательная процедура регистрации иностранных гостей.

Система налогообложения

В качестве системы налогового обложения лучшим вариантом будет выбрать так называемую упрощенную систему налогообложения. В этом случае вам нужно будет заплатить шесть процентов от общего денежного оборота в год или пятнадцать процентов с прибыли.

Окупаемость гостиничного бизнеса

Самоокупаемость бизнеса на открытии частного хостела зависит от целого ряда важных факторов, главным из которых является все же количество клиентов – постояльцев. По словам опытных бизнесменов, первый хостел окупится через 6-10 месяцев, после довольно успешного открытия. А реклама на “Сарафанном радио”, которую сделают довольные постояльцы, сможет повысить популярность заведения, и может появиться возможность открыть сеть таких хостелов в вашем городе.

Конкуренция на рынке гостиничного бизнеса

Эта ниша рынка услуг еще сравнительно свободна – на Западе практика дешевого временного проживания развита больше и активнее используется гражданами.

Самый высокий уровень конкуренции ожидает вас в столице и крупных городах-курортах. Однако спрос на размещение и поселение в хостелах не ослабевает, а напротив – растет с каждым днем. Потому, что услугами такой мини-гостиницы могут воспользоваться граждане даже с уровнем достатка ниже среднего. Тем более что туристов и гостей из других городов также становится все больше, а гостиниц эконом-класса сравнительно немного.

Ценовая политика

В московском отеле постоялец вынужден заплатить за ночевку до пяти тысяч рублей в сутки, в регионе гостиница обойдется ему в три с половиной тысячи рублей. Ночевка в регионе в хостеле туристу обойдется всего лишь в триста рублей.

Города, популярные с точки зрения туристических маршрутов и с неактивным жилищным фондом (то есть выгоднее отдать по хостел квартиру в жилом доме) – города Золотого Кольца, Ростов-на-Дону, Сочи и Краснодар.

На видео: бизнес идеи дизайнерского оформления хостела – самые необычные хостелы Земли

Советы начинающему хостельеру

1. Обратите внимание на то, чем вам может грозить недостаточный размер первоначальных инвестиций

Перед тем, как открывать подобный бизнес, особенно в курортном городе, стоит хорошо подумать, хватит ли вам средств на качественный ремонт здания – проблемы с водоснабжением и отопительной системой во время зимних праздников могут привести к уменьшению гостей хостела и негативных отзывах.

2. Сегодня сфера хостелов развивается весьма стремительными темпами

Клиент хостела стал чуть более избалован в последнее время, и российский турист считает, что хостел по уровню обслуживания должен иметь не менее 1 звезды. Конечно, теперь для того чтобы открыть хостел с нуля, нужно гораздо большее количество средств и сил. Лучше, если вы запланируете хостел не менее чем на 50 мест и тщательно продумаете размещение душевых и уборных на этажах или в комнатах.

3. Тщательный подбор помещения

Идеальное помещение для хостела будет иметь пропорции 2х1 или 3х1 с окнами на все четыре стороны.  Продумайте сроки открытия хостела к началу туристического сезона, активно оповещайте об этом граждан – потенциальных гостей вашего хостела.

4. Не стоит экономить на приобретении и установке качественного оборудования

Это касается сантехники и оснащения душевых. Однако оборудование должно быть простым – сложные системы от частого использования слишком быстро приходят в негодность. Помните о том, что профессиональное и домашнее оборудование отличается как по цене, так и по качеству. Выбирайте надежных поставщиков.

Что касается кроватей – лучше приобретать гостиничные слипбоксы.

Они имеют ряд преимуществ перед стандартными кроватями:

• С ними удобно работать горничной.
• Конструкция напоминает толстый матрас на ножках.
• Гарантия на такую конструкцию – 20 лет.
• Они не скрипят и практически не ломаются.

Единственное, что не требует тщательного подхода в выборе – бытовая техника. Это чайники, холодильники, микроволновки, тостеры и утюги,

Опытные хостельеры указывают на то, что электрочайники потребляют слишком много электроэнергии, и их использование становится нерентабельным. Лучше купить несколько термопотов – устройство сочетает в себе свойства чайника и термоса, то есть поддерживает установленную таймером температуру. Объем такого устройства гораздо больше, чем у чайников, а расход электроэнергии – гораздо ниже.

5. Ведите собственный сайт

Преимущество собственного сайта и групп в социальных сетях неоспоримо – потенциальные клиенты всегда в курсе ваших цен, свободных мест и прочее. Конверсия (юзабили) сайта – это важный шаг на пути к успеху бизнеса. Развитие сайта – немаловажная часть ведения бизнеса.

6. Конкурентоспособность

Попробуйте подружиться с конкурентами. Когда наступает ситуация овербукинга – когда желающих поселиться в хостел гораздо больше, чем хостел может разместить, конкуренты могут поделиться друг с другом и также получить доход от такого взаимовыгодного сотрудничества.

Необходимый минимум услуг хостела

В этот обязательный минимум набора услуг хостела должен входить:

• бесплатный Wi-Fi, хоть и на пароле,
• горячие или прохладительные напитки,
• возможность принять душ, туалет,
• выстирать и высушить вещи,
• приготовить и съесть еду,
• место, где можно посидеть, отдохнуть, помимо комнаты.

Хорошим решением будет собственная мини-прачечная. Профессиональные стиральные и сушильные машины облегчат труд горничных, а посетители будут приобретать жетоны на прачечную самообслуживания.

Можно организовать реализацию аксессуаров:

• Сувениров с видами города, магнитиков,
• Тапочек, шапочек, шарфиков, перчаток, носков,
• Купальных принадлежностей (мыло, шампунь, ухаживающих средств для девушек).
• Солнцезащитный крем, если хостел у Вас в Южных местах.

Массажное кресло как услуга

Хорошо зарекомендовали себя вендинговые аппараты на территории хостела: гость сам покупает все, что нужно без помощи и вмешательства администратора. Смотрите как открыть бизнес на массажных вединг креслах в одной из наших статей.

Вединг аппараты с напитками и снеками

Достаточно будет двух: с напитками и снеками. Такие аппараты стоят 200 000 рублей каждый. В осеннее-весенний период перед входом в хостел можно установить вендинг аппарат для чистки обуви, что также принесет доход и подольше сохранит покрытие пола в чистом привлекательном виде.

Изготовление или доставка еды в хостел

Опытные владельцы хостелов также рекомендуют обратить особое внимание на стандарты Роспотребнадзора и в соответствии с этими актами начать предлагать клиентам завтраки и ужины в хостеле. Кейтеринг – также хороший способ заработать, но только в том случае, если вы хорошо знаете поставщика готовой еды. Несколько ошибок с заказом, некачественная несвоевременная доставка – и у вас могут возникнуть проблемы на пустом месте. Лучше, если в качестве завтрака вы сможете предложить клиентам горячие тосты с джемом, молоком, различные овсяные хлопья или блинчики.

 На видео: Успешная бизнесвумен – совладелица сети хостелов