Ультрасовременные девайсы для кухни и необычные идеи в сфере общепита- идея бизнеса

Добавлено в закладки: 0

Палочки для еды

Китайская фирма Baidu разработала ультрасовременный девайс: палочки для восточных кушаний Smart Chopsticks Kuaisou, которые позволят тестировать еду на свежесть. Конечно, такими палочками можно проверить еду любой кухни мира. Принцип действия палочек похож на известный в прежние времена лактометр, которым проверяли свежесть и качество молока.

Такими палочками можно проверить еду в любом ресторане, кафе или даже уличной закусочной – при выявлении некачественного продукта в пище палочки подадут световой сигнал.

Как известно, некоторые повара в заведениях общепита готовят еду из просроченных или просто некачественных продуктов.  Чаще всего таким продуктом является несколько раз пережаренное масло –  фритюр. Как известно, такое масло – источник опаснейших ядов и канцерогенов. В Китае произошел крупный скандал, связанный с раскрытием торговой точки, где такое масло использовали. После этого появилась новая разработка, которая позволяет определить степень свежести продукта.

Палочки для еды подключены к мобильному приложению для смартфонов, и клиент также сможет прочесть о продукте детальную информацию в интернете.

Качество масла определяется по цветовому сигналу: голубой цвет лампочки означает, что продукт качественный, красный – сигнал к опасности.

Разработчики считают, что в будущем умные палочки смогут высчитать калории в пище, определить уровень вредных веществ или вычислить в еде присутствие ГМО.

гриль

Домашняя еда – это вкусно, полезно и выгодно. Разработка одной американской фирмы – смарт гриль Palate Smart Grill позволит даже начинающим хозяйкам научиться готовить виртуозно и очень вкусно!

Обычно у хозяек существует две огромные проблемы – еда или остается сырой, или пригорает. Очень тяжело определить то самое время, когда нужно прекращать запекание или варку, чтобы блюдо было идеальным по вкусовым качествам.

Печь сама определяет вес и плотность продуктов, которые в ней оказались. И сама выставляет оптимальное время приготовления продукта, чтобы еда получилась в итоге вкусной. Всего одно касание – и ваш стейк будет идеальным – говорят разработчики этого универсального девайса для кухни.

еда в самолете

Предприимчивые немцы придумали, как избавляться от избытка еды, приготовленной для пассажиров самолетов и которая по какой-то причине оказалась невостребованной ими в полном объеме.  Сервис Air Food One занимается кейтерингом – доставкой еды из самолетов на дом.

Клиенты могут выбрать 2 вида меню по желанию: обычное или вегетарианское. Также известно о том, что некоторые компании-авиаперевозчики предлагают пассажирам также кошерные блюда.

Цена заказа составляет около девяти евро. Немцы показывают очень хороший пример – готовую качественную еду надлежит съесть, а не выбрасывать!

Так они борятся за правильное перераспределением ресурсов и сохранение готовых продуктов. Подобная практика – продажа некрасивых овощей и фруктов и их переработка.

Раз в неделю клиент получает еду из самолета от разносчика, одетого в летную униформу. Эта бизнес идея основана на психологии ностальгии – человек может скучать например по определенному блюду из детства, которое готовила его бабушка, или по еде из столовой или определенного заведения общепита. Важно зацепиться за подобную мысль, развить ее и бизнес готов!

По крайней мере на тематическую вечеринку или просто для тех людей, которые вечно заняты, полезная еда, приготовленная для пассажиров авиатранспорта, будет нужна и востребована. Главное – этот бизнес сумел показать, что еда, которую они предлагают – не похожа на все то, что люди привыкли видеть на столе, а еще это быстро и полезно.

Секонд хенд с алкоголем

Если вам когда-либо дарили ненужный подарок, то вы знаете по опыту, что сбыть его с рук очень сложно. Представьте себе, что на таких подарках можно построить весьма солидный и прибыльный бизнес. В Японии, например, открылся секонд-хенд алкоголя.

В магазине Liquor OFF продают алкоголь в не раскупоренных бутылках и качественных производителей – просто людям он почему-то не пригодился. Всем известно, что алкоголь стал более или менее популярным презентом, и часто случается так, что одному человеку просто не под силу столько выпить.

Винный магазин Liquor OFF принимает такой алкоголь в дар или за символическую цену. Продают ненужные бутылки также по весьма привлекательной цене. Стоит отметить, что магазинчик Liquor OFF – это часть огромной сети секонд-хендов, в которой продаются ставшими ненужными вещи и техника.