Выращивание капусты

Добавлено в закладки: 0

Выращивание капусты может стать хорошей идеей бизнеса для сельских жителей. Сначала начинающий бизнесмен должен определиться, какой вид капусты он будет выращивать – белокочанную, савойскую, брокколи, цветную, раннюю или позднюю, брюссельскую или пекинскую. Также вам нужно будет определить, каким способом вы будете вести бизнес- выращивать капусту на открытом грунте или в теплице. Данный бизнес план расскажет о тонкостях выращивания белокочанной капусты на открытом грунте из семян, то есть безрассадным способом.

Дачникам значительной прибыли это не принесёт, потому, что размер участка у них ограничен.

Для воплощения этой идеи в жизнь нужен участок земли, который хорошо освещается солнцем, и органические удобрения.

Так как задумка у нас с размахом, желательно, чтобы труд был механизирован. Например, неплохо было бы использовать мотокультиватор.

При наличии участка и удобрений, а это может быть, например, навоз, вложения в наш бизнес будут  минимальные. Так как семена капусты стоят недорого, вкладывать придётся только свой труд.

Сочная капуста

Капуста – это популярно и выгодно

Капуста – культура очень популярная. Она даёт хорошие урожаи, долго хранится. Уход за растениями несложный, она неприхотлива.

Капуста употребляется как в сыром ,так и в обработанном виде. Она используется в салатах и супах. Так же квашеная, маринованная капуста хороша как самостоятельное блюдо.

Кроме этого капуста не только продукт питания, она ещё и очень полезна. Все витамины и микроэлементы, необходимые человеку есть в капусте. Капуста полезна для желудка. Специальный витамин, содержащийся в ней, препятствует развитию язвы.

Очистит кишечник от шлаков капустный сок.

Капуста всегда пользуется спросом, особенно зимой, а значит не будет проблем со сбытом.

Технология выращивания капусты.

Итак, начинаем претворять наш бизнес план в жизнь!

С осени нужно приготовить почву под посадку. Очищаем участок от сорняков, рыхлим, удобряем. Лучше всего капусту садить там, где прежде росли лук, помидоры, огурцы, горох. Почва не должна быть кислой, иначе капуста будет часто болеть. Но уровень кислотности почвы можно исправить. Это можно сделать при помощи древесной золы.

Основная работа у нас появится в начале весны. Начинаем с семян, чтобы впоследствии получить рассаду. Раннюю капусту начинаем сеять раньше, позднюю – позже, это зависит от сорта капусты.

При раннем посеве семена высаживаются в пластиковые ячейки для рассады. Их можно купить в любом специализированном магазине. Сеют по два зёрнышка в каждую ячейку, если всходят оба – слабое нужно прищипнуть.

Температура после посева должна быть не менее + 20 градусов. А после того, как появятся всходы, температуру понижают до +10 градусов, потом восстанавливаем прежнюю температуру. Чтобы сеянцы капусты не вытягивались, а их корневая система хорошо развивалась им нужно хорошее освещение.

Рассаду высаживаем в грунт когда ей будет 30 – 45 дней. Перед высадкой рассаду нужно закалить. Если рассада в теплице, то открываем в теплице двери и форточки, домашнюю рассаду выносят на улицу. За 4-5 дней до высадки рассаду оставляют ночевать на открытом воздухе. Такая закалённая рассада крепче, лучше приживается при высадке и холода ей уже не страшны.

Высаживать капусту в землю нужно вечером или в прохладную погоду. Обязательно хорошо полить, в первые пару недель рассаду поливают 2 раза в неделю. В дальнейшем полив можно сократить до 1 раза в неделю. Обязательно рыхлить землю в междурядьях ,окучивать и пропалывать.

Сбор урожая зависит от сорта капусты. Обычно ранняя созревает в июне-июле, поздняя – в сентябре-октябре. Капусту любят все, поэтому прибыль от выращивания этой сельскохозяйственной культуры может быть достаточно высокой.

Видео: Выращивание капусты (практические советы)