Бизнес на арбузах

Добавлено в закладки: 1

Бизнес на арбузах

Бизнес на арбузах – интересное и прибыльное дело. Любой плодово-овощной бизнес в России напрямую зависит от сезона. Выгодным сезонным бизнесом может стать арбузный  – он приносит прибыль от 60 до 100%.

В сезон арбузы пользуются большим спросом. В жару нет ничего приятнее, чем утолить жажду сочным сахарным ломтем прохладного арбуза. И если южанам посчастливилось кушать арбузы в любом количестве в сезон, северным регионам приходится обходиться тем, что привезут с двойной, а то и тройной наценкой. Именно на этом можно при желании неплохо заработать.

Арбузы – продукция недолгого хранения. Чтобы выгодно продать их, необходимо работать быстро.

Выращиванием арбузов в промышленных масштабах в России занимаются в основном в Поволжье и в некоторых южных областях с подходящим климатом. Там арбузы достигают технической спелости на открытом воздухе. На север экспортируется больше всего астраханских бахчевых арбузов.

Бизнес на арбузах бывает разный, в зависимости от сортов этого плода. Лучшими для транспортировки сортами арбузов считаются астраханский и «быковский» – сорт с белой толстой коркой. Пользуется хорошим спросом сорт «монастырский», зеленый с широкими белыми полосами и серыми семенами, а также «камышинский», тоже зеленый в полоску. Не менее популярны сорта арбузов «урюпинский» и «моздокский».

Как организовать доставку?

В качестве примера приведем доставку арбузов в Петербург. Там, как и везде по северу страны, арбузы не растут, но населением любимы и спросом пользуются.

Самое главное – правильно и быстро выстроить цепочку доставки свежих арбузов с юга России. Урожай полосатых красавцев начинают снимать в арбузном раю – Астраханской области, а также в Краснодарском крае – уже в первой половине июля. В это время стоимость на арбузы за 1 кг около 6 – 6,5 руб., но цены постепенно снижаются. К середине августа арбузы стоят от 1 руб. и ниже за 1 кг.

Аренда машины грузоподъемностью 50 тонн с водителем, непредвиденные расходы по дороге и работа грузчиков встанут в 50 – 60 тыс. руб. Время на дорогу займет двое суток. На овощных базах северной столицы закупочная цена колеблется от 5 до 8 руб. за килограмм.

Арбузная идея бизнеса

Что надо знать?

Полосатые ягоды первого сбора весят 10 – 20 кг. Арбузы второго сбора помельче – около 8 кг. Оставшиеся мелкие арбузы по 4 – 5 кг попадают в третий сбор.

Арбузы собирают ручным способом и хранят их под открытым небом или в хранилищах кучами не выше полутора метров. Перед отправкой ягоды проверяются на содержание вредных веществ для получения сертификата качества. Крайний срок перевозки арбузов вне холодильной камеры – 15 суток.

Для загрузки ягод с поля в машину в среднем надо 5-6 часов. За целый день загружают с поля две полные машины по 50 тонн.

Машину для перевозки выгоднее брать тут же – в Краснодаре или в Ростове, чтобы не гнать из Петербурга на юг пустой фургон себестоимостью 40-50 тыс. руб.

В Краснодаре и Ростове имеются транспортные компании, в которых можно арендовать машину вместе с водителем. Местные водители специализируются на арбузах, поэтому не растрясут деликатный груз по дороге. Аренда автомобиля туда и обратно обойдется около ста тыс.руб.

Арбузная свежесть в бизнесе

Двое суток везут арбузы до Петербурга. Для этого, как правило, используют стандартные автомобили с тентом. В основном, это «КамАЗы» или старые иномарки – Volvo или MAN. Одна машина должна перевозить не более 20 т., но правила часто нарушаются водителями, и перевозится до 50 т. груза.

За аренду транспортная компания берет предоплату на месте 50%, вторую половину получает в Петербурге водитель, доставив груз.

Прибыв в Петербург, арбузы доставляются водителем на плодоовощную базу, либо сразу на рынок. На оптовой базе разгрузка происходит в течение 5-6 часов. На рынке выгрузки приходится ждать целый день, а то и два.

Для справки

В некоторых странах, например, в Японии, выращивают арбузы для гурманов в форме куба. Эта необычная форма придается арбузу за счет помещения завязей в жесткие контейнеры.

Бизнес на арбузах – денежная идея бизнеса. Стоит квадратный полосатик до трехсот долларов. Переплачивая за экзотику, имейте в виду, что эти арбузы сильно уступают по сладости своим круглым собратьям.

Видео: Креативный бизнес – Квадратные арбузы