Создание зимнего сада: творческая идея для бизнеса

Добавлено в закладки: 0

Половину года мы наслаждаемся зеленью трав и душистым ароматом цветов и плодов. Многим хочется унести с собой этот праздник жизни в осень и зиму. Зимний сад в доме, квартире или офисе сделает любое пространство гармоничным.

Зимний сад – одно из перспективных и прибыльных направлений в фитодизайне интерьера. При правильном ведении бизнеса и творческом подходе к делу доход может доходить до 600 %.

На видео: Зимний сад в теплице загородного дома

Зимний сад – целый искусственный пейзаж в рамках одного помещения. В конструкцию входит не только комплектация экзотическими растениями, но и сложная инженерно-техническая конструкция, которая позволит создать оптимальные условия для выращивания растений. Желающих воспользоваться данной услугой, особенно в большом городе, будет предостаточно. В зависимости от финансовых возможностей и команды можно ориентироваться на разные направления в этой сфере фитодизайна:

• классический зимний сад, который является пристройкой к дому или беседкой – самое сложное направление,
• зимний сад для балконов,
• контейнерный зимний сад в виде конструкций для заведения различного типа (офис, ресторан, салон красоты и т.п.).

В вашей команде обязательно должен быть квалифицированный фитодизайнер и архитектор, который будет разрабатывать план будущего сада с учетом особенностей помещений и пожеланий заказчика. Для выполнения работ можно заключить договор со строительной организацией, которая станет подрядчиком.

На видео: Зимний сад примеры

Подготовительный этап

При отсутствии необходимого опыта желательно посетить специализированные курсы. На таких мастер-классах вы узнаете об основных видах растений, классификации, принципах размещения растений (флорариума), построении композиции, симметрии и других важнейших законах применения растений в различных условиях и стилях интерьера.

После прохождения курсов получить опыт, а заодно и клиентов, позволит фрилансерская деятельность. Для старта в качестве фрилансера достаточно завести страницу в социальной сети, сделать сайт или дать объявление в местные издание о своих услугах. К открытию вашей мастерской у вас будет полноценное портфолио и своя клиентская база. Если ваша основная специализация – архитектура и дизайн, для подготовки проектов вам понадобится помощь фитодизайнера, который подберет растения с учетом их сочетаемости и перспективой их совместного произрастания, создаст наиболее благоприятную среду для их произрастания.

На видео: Создание зимнего сада как вид предпринимательской деятельности

Как открыть мастерскую по обустройству зимнего сада

 Стартовый капитал для открытия флористической мастерской требуется для:

• аренды и обустройства помещения,
• приема на работу флористов,
• закупку материалов для выполнения первых заказов.

Возможен вариант с поиском клиентов, которые заплатят аванс на закупку материалов и, возможно, выплаты зарплаты флористам, оплаты аренды. Создание зимнего сада – трудоемкий процесс, который требует закупки различных материалов и оборудования. Поэтому при заключении договора с клиентом, необходимо закладывать в него 60–70%-ную предоплату.

Существуют различные варианты государственной регистрации вашей мастерской. Выбор зависит от начального капитала, целей и возможностей. Индивидуальный предприниматель подойдет для работы в так называемом сегменте b2c (бизнес – потребителю), то есть при работе исключительно физического лица с физическими лицами. Эта форма позволит вам обустраивать зимний сад в домах и квартирах.

Однако не стоит забывать об огромном сегменте юридических лиц, которые могут стать вашими клиентами. Среди прочих могут быть заказы на обустройство зимнего сада в офисе, кафе и ресторанах, салонах красоты. Для работы с юридическими лицами необходимо открытие ООО.

Источником дохода мастерской по обустройству зимних садов может стать не только собственно монтаж, но и обслуживание растений. В большинстве случаев заказчик не будет обладать достаточными знаниями по правильному уходу за растениями. Договор с заказчиком на периодический приезд флориста для ухода за зимним садом позволит в скором времени покрыть расходы на открытие фирмы и обзавестись базой постоянных клиентов.

Технология

В европейских загородных домах зимний сад в привычном для нас виде вошел в моду в XIX в. после появления централизованного домашнего отопления, когда в помещении внутри размещали садовые пальмы для «перезимовки», обустраивали беседки и целые комнаты для отдыха в холодное время года. Главное отличие от теплицы и оранжереи в том, что последние находятся вне дома. Основное условие для существования зимнего сада – правильный температурный режим и влажность воздуха.

 Выбор растений

Далеко не все декоративные растения подходят для зимнего сада. При выборе важно учитывать, что есть многолетние (пальма, папоротник, фикус, маранта) и однолетние (экзакум, цинерария гибридная или кальцеолярия) культуры. Некоторые растения после одного года перестают цвести (пуансеттия, гортензия садовая, цикламен, азалия). При определенном уходе они могут восстановить свою декоративность только через год. Таким образом, основой для сада должны стать стабильные культуры.

 Климат для зимнего сада

Растения обладают приспособляемостью и пластичностью, однако наилучших результатов можно добиться, максимально приблизив искусственные условия содержания к природным. Для зимнего сада используют растения таких климатических зон:

• субтропики (холодное содержание в зимнюю пору, температура 5–10ºС),
• тропики (теплое содержание зимой, температура 22–25ºС).

При создании субтропического сада необходимо учитывать, что существуют культуры влажных и сухих субтропиков. Основное различие в уходе за такими растениями – уровень влажности воздуха летом. Влажных культур требуют уровень влажности до 80–90 %. Для поддержки такого климата регулярно опрыскиваются вручную, устанавливаются увлажнители или система климат-контроля. Для сухих субтропических растений достаточно поддерживать 40–60%. Обязательное условие для таких растений – постоянный приток воздуха. Для равномерного поступления воздуха по периметру сада устанавливаются фрамуги. В теплое время года необходимо постоянное проветривание. Субтропический сад поражает буйством красок цветов, плодов и ароматов, ведь при его создании используются:

• магнолия,
• азалия,
• лимон,
• танжерин,
• лаванда,
• розмарин,
• фуксия.

Тропический сад также требует высокой влажности воздуха – до 90 %, а также постоянной повышенной температуры – до 25ºС. В отличие от субтропических видов, сад с тропическими растениями может быть устроен только в отдельном помещении. Такой зимний сад можно обыгрывать как тропический лес или джунгли. В таком помещении обычно не оборудуют зону для отдыха, а используют только как место для прогулок: находиться подолгу в нем из-за высокой температуры и влажности не рекомендуется.

Характерные для тропических садов растения:

• папоротники,
• лианы,
• пальмы,
• шефлера,
• орхидея,
• монстера,
• филодендроны.

Если нет возможности поддерживать постоянную влажность, зимний сад можно создать с помощью суккулентов (агава, эониум, алоэ, толстянка) и кактусов. Такая композиция прекрасно пишется в интерьер в стиле минимализма, в пространство с деревянной отделкой. Композиции из суккулентов напоминают скопление морских рифов на суше.

Классический зимний сад

Зимний сад – это стеклянная конструкция, которая позволяет выращивать декоративные растения. Классический вариант сада обустраивается как пристройка к дому или на террасе и используется как зона отдыха.

Главная задача технического оснащения сада – не усиленное отопление, которое погубит растения, а борьба с избыточным теплом из-за внутреннего отопления и прямых солнечных лучей, которое быстро будет накапливаться даже в морозный день.

Основные критерии правильного оснащения зимнего сада:

• бронированное и закаленное стекло на крыше толщиной не меньше 6 мм,
• энергосберегающие и солнцеотражающие стеклопакеты, внутреннее стекло накапливает тепло и служит обогревателем,
• фрамуги по периметру верхней части конструкции для естественной вентиляции,
• система отопления: низкопрофильные батареи по периметру помещения и теплый пол.

Форма зимнего сада выбирается с учетом пожеланий клиента, особенностей ландшафта и здания, к которому пристраивается конструкция. Конструкция должна гармонично вписаться в архитектурный ансамбль.

Стиль

Дизайнерские решения обогатят зимний сад. Так, сочная зелень эффектнее смотрится с контрастными включениями, к примеру, светлые плетеные кресла и стол для отдыха или белый камень. Чтобы привнести в интерьер антикварную ноту, можно разместить несколько мраморных статуй.

Строгие геометрические формы гармонично сочетаются с яркими пятнами цветов. Для этого можно использовать шахматный пол или решетки на окнах. Если заказчик желает добавить больше цветов в свой сад, пригодятся не только яркие композиции из примул, бегоний, азалий или гортензий макрофила, но также красочные подушки, пледы на креслах или скатерть на столе.

Зимний сад на балконе

Балкон перестает быть местом хранения старых и никому не нужных вещей. Он включается в интерьер дома и поможет создать уют в доме.

Обустройство зимнего сада требует подготовительных работ в виде утепления балкона.

Основные этапы работ:

1. Установка ПВХ или деревянных профилей с теплосберегающими стеклопакетами. В случае выбора деревянных рам их необходимо вскрыть несколько раз морилкой.
2. Укладка теплоизоляции (вагонка, фольгопласт, минвата) на пол и стены, которая на 15 % снижает потери тепла в холодное время года. Теплоизоляционные материалы помогают поддерживать температуру 15–18 ºС без дополнительных обогревателей.
3. Утепление пола. Для поддержки температуры лучше всего подойдет пол с подогревом, который хорошо проводит тепло. Под систему обогрева необходима бетонная основа, все трещины и отверстия для лучшей теплоизоляции необходимо замазать шпаклевкой или бетонитом.
4. Один из главных микроклиматических факторов – влага. Если в план по обустройству сада входит установка увлажнителя, нужно учесть при монтировании электропроводки. При низких температурах на окне будет появляться конденсат. Решить эту проблему поможет установка пластикового желоба на подоконнике для сбора излишков воды.
5. Освещение. Для роста растений требуются лампы дневного света. Каждый вид растения требует определенной освещенности.

Контейнерный сад

Для офисов, кафе и ресторанов можно составить сад с использованием контейнеров для растений: средние, большие и маленькие, сгруппированные вместе, задрапированные, фактурные. Результат профессиональной работы – художественные сложные композиции из растений различных видов в необычных контейнерах, которые вместе создают единое завершенное целое зимнего сада. В качестве контейнеров могут выступать не только цветочные горшки. Чаще всего для создания композиции в помещении используются кашпо. Особенность в том, что в кашпо нет стока воды, поэтому флористы решают эту проблему с помощью размещения внутри обычного цветочного горшка меньшего размера. Некоторые декоративные кашпо не могут вместить горшок, а вариант с отверстием просто разрушит изделие. В таком случае при посадке предусматривается хорошая дренажная система: 1/3 сосуда заполняется песком и керамзитом, оставшееся пространство заполняется легким, неглинистым грунтом.

Несколько растений высаживается в один контейнер, образуя эффектную композицию. Контейнеры могут быть из различных материалов: пластика, стекла, дерева, металла или керамики, в зависимости от интерьера. В каждом предусматривается отверстие для стока воды и дренаж. Создать композицию можно с помощью большинства растений с декоративными листьями – фикус, шефлера, толстянка, филодендроны, юкки, хавортия и цветущими – фиалки, пеларгонии, гиппеаструмы и так далее.