Франшиза кафе чайных «Чайная ложка»

Добавлено в закладки: 0

Бренд: «Чайная ложка».

Деятельность: Общественное питание типа фаст-фуд.

Позиционирование: Общественное заведение быстрого обслуживания, располагающее русским ассортиментом на основе русских традиций самой массовой ценовой категории.

Компания-правообладатель: ООО «Чайная ложка».

Численность точек по франчайзинг линии: 16.

Численность корпоративных точек: 47.

Примерный размер первоначальных вложений: 3500000 – 8000000 рублей.

Размер паушального взноса: 500000 рублей.

Роялти: 5% от ежемесячного товарооборота.

Фонд маркетинга и рекламы: нет.

Окупаемость: 24 – 36 месяцев.

Помещение: от 40 м2

Телефон компании: 7(812)6762340

Сайт компании: www.teaspoon.ru.

«Чайная ложка» – это русские чайные традиции на современном качественном уровне

«Чайная ложка», вошедшая сегодня в наш каталог франшиз, – это формат ресторана быстрого обслуживанием, основу меню которого составляют блины. Основная ценность ресторана – это превосходное качество подаваемых блюд, которые в обязательном порядке готовятся в присутствии клиента и продаются по вполне доступным ценам. Красивый дизайн, сочетающийся с национальными элементами, которые подчеркивают принадлежность ресторана к современной кухне России, где посетителям подается настоящий чай, разлитый в отдельные чайники и фарфоровые чашки.

Специально разработанные технологии, по которым готовятся вкуснейшие блины, делает данный продукт предельно простым в приготовлении и удобным в употреблении. Их можно подавать в качестве сытных блюд и в качестве десерта. Сами чайные кафе имеют яркое оформление в русском современном стиле, благодаря которому создается атмосфера жизнерадостности и уюта. Чайные рассчитаны на самый широкий круг посетителей, чему способствует высокое качество продукции, превосходный сервис, невысокие цены цены и уютный интерьер.

Главные факторы концепции:

• Исключительно натуральные и самые свежие ингредиенты для блинов.
• Исключительные качества вкуса являются результатом кропотливой деятельности команды шеф повара.
• Разнообразные зоны посадки – сочетание зоны диванной с твердыми посадочными местами.

Франчайзинг программа Чайной ложки

Плюсы того, чтобы открыть кафе по договору франшизы:

• Быстрый и эффективный старт бизнеса, даже при небольшом опыте.
• Возможность избежать ошибок, которые свойственны при открытии предприятия «с нуля».
• Предоставление профессиональных консультаций по распространенным вопросам повседневного маркетинга и ведения бизнеса.
• Оказание постоянной поддержки на стадии открытия и в процессе ведения операционной деятельности.

Преимущества, которые дает франшиза «Чайная ложка»:

• Быстрый старт – открытие через три месяца.
• Всесторонняя профессиональная оценка вновь открытого проекта: оценка местоположения и самого помещения, подробный бюджет и инвестиционные проект чайной.
• Индивидуальная работа: стандарты, стратегия развития, технологическая планировка, а также дизайн проект.
• Оказание постоянной поддержки и помощи силами специалистов франчайзера.
• Оказание помощи при подборе сотрудников.
• Курсы по обучению принципам ресторанной деятельности на базе корпоративного центра, а также прохождение стажировки в работающих ресторанах сети.
• Предоставление кухонного, торгового и иного специального оборудования.
• Старт ап программа. На начальной стадии производится выезд специалистов, которые помогают вывести ресторан на плановые показатели.
• Предоставление вспомогательных инструментов, которые помогают франчайзи осуществлять контроль качества обслуживания клиентов и уровень эффективности производственных процессов, а также осуществлять корректировку при необходимости (внутренний контроль, тайный посетитель).
• Передача справочника по управлению рестораном.
• Передаваемая партнеру технология отвечает российским, а также европейским стандартам категории ISO 9001:2000 и HACCP, и к тому же соответствует критериям американской системы LEAN (Лин) – отвечающей за бережный подход. Все это говорит о прорывном подходе к менеджменту, а также к управлению качеством, благодаря которому обеспечивается стабильная конкурентоспособность без значительный вложений средств.

Требования, которые франшиза «Чайная ложка» предъявляет к партнеру:

• Территория – Российская Федерация или СНГ.
• Помещение располагается на цокольном этаже, на первом этаже, в фуд-корте, на бельэтаже в месте, имеющем высокую проходимость, как в рабочие дни, так и в выходные.
• Помещение должно быть собственным или находиться в долгосрочной аренде.
• Среди технических требований к зданию главными являются следующие: отопление, водопровод, канализация, жироулавливатели, вытяжки, потолки высотой от от 2,9 м.

Презентация франшизы Чайная ложка