Добавлено в закладки: 0
Конечно, обычное фото блюда обойдется владельцу ресторана дешевле. Однако такие макеты воздействуют на психику человека и возбуждают аппетит – он непременно захочет посетить данное заведение и попробовать, каково на вкус то или иное замечательное блюдо, которое он видит перед собой. Примечательно, даже если человек в данное время не испытывает сильного чувства голода, желание узнать о вкусе представленного блюда может быть достаточно сильным.
Преимущества макетов перед настоящими блюдами, выставленными в витрине:
- Они не портятся и будут иметь презентабельный внешний вид даже через месяц,
- Их можно разместить где угодно в зале – хоть на потолке.
- Главное – чтобы как можно больше людей увидели эти макеты.
Однако такой способ продвижения меню заведения общепита не подойдет для серьезного ресторана или для уже раскрученного заведения с репутацией.
На видео: процесс изготовления макета еды
Отлично подойдет такой способ рекламы тем, кто только недавно стартовал и кому нужно привлечь в свое заведение как можно больше людей.
Примечательно, что такие макеты строго индивидуальны и изготавливаются по заказу. Владелец заведения фотографирует выбранные блюда с различных ракурсов, после чего относит снимки в фирму, которая занимается изготовлением макетов. Макет будет изготовляться мастером вручную. Обычно для этих целей используют раскрашенный вручную ПВХ- полихлорвинил, материал, похожий по своим характеристикам на пластик.
Также можно попробовать изготавливать такие макеты из пластики – полимерной глины:
Также вы можете ознакомиться с мастер-классами по изготовлению цветов и бижутерии из полимерной глины своими руками.
Стоимость изготовления такого рекламного макета и составляет около ста долларов США за блюдо небольшой сложности. Заведение обычно не заказывает меньше пятнадцати блюд-макетов, поэтому выручка с одной закусочной может варьироваться от 1000 до 1500 долларов.
Однако для того, чтобы получать такие заказы, необходимо убедить владельцев заведений общественного питания в том, что такой способ рекламы действительно выгоден и удобен для них. Кроме того, стоимость изготовления такой рекламы может оказаться неподъемной для некоторых только что открывшихся заведений.