Как открыть детское кафе: бизнес-план

Добавлено в закладки: 1

Перед тем, как приступить к организации собственного детского кафе как бизнес-идеи, нужно призвать на помощь фантазию и творческие способности, тщательно спланировать каждую деталь организации такого заведения. А так же выбрать будете ли вы скачивать готовый бизнес-план детского кофе (призентация) и переделывать на свой вкус. или же приобретете франшизу детского кафе для маленького города.

Интерьер

При разработке дизайна интерьера детского кафе необходимо учесть, что основными посетителями в нем будут дети. Поэтому необходимо добавить яркие краски, вспомнить любимые сказки. Выяснить, что нравится современным детям, обязательно включить в интерьер героев известных детских мультиков, но сделать это необходимо оригинальным способом.

Для оформления красочного сказочного интерьера лучше всего пригласить профессиональных дизайнеров и профессиональных художников (можно нанять выпускников соответствующих вузов или студентов – это будет практика для них, тем более что за свои услуги они не потребуют большой оплаты).

Также неплохо бы продумать в детском кафе организацию игровой комнаты или купить готовую франшизу детского кафе с игровой комнатой. Она станет отличным местом для проведения детской развлекательной программы, песочного шоу, шоу мыльных пузырей. А профессиональному аниматору из агентства праздников  будет удобнее работать в таком помещении, и проводить театральные постановки для детей. Если нет желания этим заниматься, можно готовый бизнес-план детского кафе скачать онлайн.

Меню

Детское меню нуждается в тщательной проработке – блюда должны быть вкусными и полезными одновременно. Ясно, что продукты должны быть высочайшего качества и быть свежими. Цены на блюда в детском заведении должны быть приемлемыми для большинства слоев населения, чтобы родители имели возможность привести в ваше кафе детей.

В намеченной идее по созданию детского кафе начальный этап – бизнес-план, в котором начинающий предприниматель должен учесть всю специфику и нюансы такого рода предпринимательской деятельности.

При работе над созданием бизнес-плана детского кафе в маленьком городе нужно учесть, что чем разнообразнее меню будет в кафе, тем его посещаемость будет выше, а следовательно, возрастут доходы от бизнеса.

Проект

Можно готовый бизнес-план с расчетами детского кофе поручить создать специализированным сайтам в интернете. Если бесплатно получить его не получается, следует обратиться в фирму, предоставляющая подобные услуги разработки бизнес-плана деятельности детского кафе.

Если будущий предприниматель сможет посмотреть на пример бизнес-плана детского кафе радуга, на основе полученного материала, ему будет вполне по силам составить свой бизнес-план. Достаточно будет внести небольшие коррективы в готовый вариант бизнес-плана, и тогда можно обойтись без помощи специалистов, сэкономив деньги.

Маркетинговая кампания

Нужно позаботиться об оригинальных рекламных вывесках и витринах, а также о качественном дизайне. Лучше разместить рекламу в нескольких источниках:

• в интернете;
• на радио;
• на телевидении;
• в прессе;
• на различных сайтах, посвященным детскому развлекательному и познавательному отдыху.

Очень хорошим вариантом будет плодотворное сотрудничество с детскими садами и агентствами по проведению праздников – с ними можно поделиться процентами от выручки. Желательно продумать организацию рекламных акций для привлечения посетителей.

 На видео: Как открыть бизнес в сфере детского питания с нуля. Нюансы детского бизнеса

Ресурсное обеспечение

Чтобы открыть кафе, нужны разрешения от проверяющих государственных инстанций, лицензия на данный вид деятельности. Необходимое оборудование:

• холодильные установки;
• духовки;
• витрины;
• плиты;
• посуда;
• стулья;
• столы;
• развлекательные элементы (игры, игрушки, развлекательные автоматы  и тому подобное).

Персонал:

• аниматоры;
• уборщики;
• подсобные рабочие;
• бухгалтер;
• администраторы;
• официанты;
• повара.

Если в детском заведении планируется поставить детский бар, то предпринимателю можно нанять бармена, который будет специализироваться на детских напитках.

Финансовая составляющая

Открытие детского кафе – прибыльный бизнес, требующих больших вложений. При правильной организации, отдача от такого кафе гораздо выше, чем в другой сфере ресторанного бизнеса, но только при серьезном отношении к делу. Экономия на любом из пунктов бизнес-плана на общем результате скажется негативно.

Аренда и ремонт здания по стоимости будет выходить примерно в 400 тысяч рублей, также в бизнес-плане должны быть учтены расходы на площадку для детей – это примерно 50 тысяч рублей. Следует приобрести необходимое оборудование: бытовая техника для зала и кухни, мебель ( около 600 тысяч рублей). На менеджмент и рекламу придется потратить примерно 65 тысяч рублей.

Итого, организация своего бизнеса в области детского питания будет стоить 1,5 млн. рублей. При доходе от кафе в среднем около 350 тысяч рублей, кафе окупится уже за год. Для современного бизнеса это потрясающий показатель. Детское кафе – это идеальный способ построить надежный и успешный бизнес.

Прибыльность бизнеса

Прибыльность бизнеса зависит напрямую от стоимости и качества блюд, наполняемости кафе, популярности развлекательных мероприятий. Окупаемость кафе (если конкуренция минимальна, наполняемость зала высокая, реклама качественная, заключены долгосрочные договора о сотрудничестве с агентствами и различными базами отдыха) составляет от 1 до 3 лет.

Если отсутствует бизнес-план для открытия детского кафе, то сложно предположить, станет ли рентабельным и востребованным данное заведение, либо начнет дарить сплошные материальные убытки и проблемы.

На видео: Ресторан для детей