Как открыть кислородный бар

Добавлено в закладки: 1

Постоянное проживание в мегаполисе сказывается на состоянии здоровья. Различные промышленные зоны и миллионы автомобилей выбрасывают в воздух тонны ядовитых веществ, а производители пищевых продуктов обильно пичкают их химией.

По этой причине люди начали искать способ к оздоровлению и увеличению длительности своей жизни. К таким способам относится и поход в обустроенный кислородный бар.

В таком баре традиционно продают кислородные коктейли – воздушную массу, получаемую в результате смешивания фруктового сока, пенообразователя и большого количества чистого кислорода. Как показывает статистика, идея бизнеса на оздоровлении граждан является достаточно прибыльной и быстро окупается.

Первые шаги

Чем кислородный бар привлекателен для обывателей и потенциальных клиентов – понятно. Кислородные коктейли давно стали известны как источник молодости и здоровья. Но чем же данный бизнес интересен для потенциальных предпринимателей? Все дело в изначальных низких затратах на оборудование и сырье для бара кислородных коктейлей.

Если начальный капитал  невысок, проще открыть такой бизнес и начать зарабатывать на нем деньги. Спрос на данную продукцию является достаточно сильным, а конкуренция существует далеко не везде. Данный бизнес сочетает в себе все качества, необходимые для грамотной и быстрой раскрутки своего дела. Скачать бизнес план коктейльного бара за 550 руб., у наших партнёров, с гарантией качества.

На видео: как приготовить вкусный кислородный коктейль

Первые шаги достаточно просты:

1. Необходимо найти подходящее помещение или место. Площадь может быть небольшой – главное, чтобы люди видели ассортимент товара, вывеску и имели представление о том, что именно в данной точке идет торговля кислородными коктейлями. Вполне хватит 12м². Особенно востребованной точка по реализации будет при нахождении в торговом центре, спортивном зале, развлекательном центре или центральном городском парке. Для городов с курортными зонами более актуально размещать кислородные бары в зонах, часто посещаемых туристами ( по дороге на пляж, либо вдоль побережья). Чем больше людей будет проходить мимо торговой точки ежедневно, тем больше шансов на успешную реализацию товара.
2. Приобретение технологического и сопутствующего оборудования для кислородного бара. Самыми необходимыми аппаратами будут концентратор и миксер – первый необходим для производства чистого кислорода из воздуха, второй используется для смешения всех компонентов коктейля в воздушную массу. Потребуются стойка и, возможно, стулья. Все зависит от специализации точки: если подразумевается только продажа коктейлей, то мебель для посетителей не потребуется.
3. Закупка сырья. Необходим фруктовый сок, и чем больше будет вкусов, тем больше будет спрос. Желательно использовать натуральные соки – но в некоторых случаях найти их достаточно трудно. Нужен пенообразователь – либо специализированный, либо «домашний». Пену могут образовать также экстракт корня солодки и яичный белок, однако коктейль может приобрести специфический и не слишком приятный вкус. Лучше потратиться на более качественный специализированный пенообразователь. Кроме вышеперечисленного, потребуется отвар из травяных сборов – он добавит полезных свойств готовой продукции.

Когда все это есть, можно начинать зарабатывать деньги. Для этого необходимо найти персонал. Достаточно будет двух кассиров, работающих посменно (график составляется индивидуально в каждом отдельно взятом случае, но наиболее распространена система «2 через 2»). Тонкости производства будут указаны ниже.

Доход от кислородного бара

Выходная стоимость продукта по цене затраченных компонентов составляет в среднем 8 рублей (если учитывать наиболее дорогие и качественные компоненты). Реализация же товара, который стоит 8 рублей, происходит минимум за 70. Наценка на кислородный коктейль составляет практически 8 полных “стоимостей” составных компонентов.

Учитывая интерес целевой аудитории к данному товару, кислородный бар не только быстро окупит первоначальные затраты на его обустройство, но и будет обеспечивать предпринимателя и персонал стабильной и достаточно высокой заработной платой при минимуме рабочих обязанностей.

Количество реализованных единиц кислородного коктейля за промежуток времени является прямым показателем прибыли владельца бизнеса. Если спрос будет стабильным, и в день будет продаваться более полусотни кислородных коктейлей, можно будет задуматься об открытии еще нескольких кислородных баров в других районах города. Это увеличит общий доход бизнеса и даст предпринимателю возможность переходить на более широкие возможности развития бизнеса.