Уникальное кафе для велосипедистов

Добавлено в закладки: 0

Современный темп жизни настолько высок, что у большинства людей просто не остается времени прогуляться пешком, и они вынуждены использовать для своих передвижений по городу тот или иной вид транспорта. Эту тенденцию давно заметили представители ресторанного бизнеса, и появилось множество кафе для автомобилистов, спешащих по своим делам. Некоторые пошли еще дальше, и на европейских лыжных курортах возникли ресторанчики для лыжников, в которых можно пообедать, не снимая лыж. Однако никто так и не подумал про еще один очень популярный вид транспорта: велосипеды.

Сейчас это упущение уже исправлено благодаря одному очень необычному бизнесу. Так, в Цюрихе (Швейцария), около трети городских жителей передвигается на велосипедах. Власти решили сделать этот транспорт еще более популярным, создав соответствующую инфраструктуру. При их поддержке в центре города открылось кафе, в котором  велосипедисты могут подкрепиться, не покидая своего «коня».

Rathaus Café организовала специальную зону для велосипедистов на своей террасе. Там установлены специальные конструкции, состоящие из деревянной столешницы, «стенок» по бокам, имеющих ступеньки для ног, и передней части, которая фиксирует одно из колес велосипеда. Таким образом, человек может пообедать, не слезая со своего транспортного средства.

велосипедное кафе

Сейчас Rathaus Café стало очень популярным местом, и количество его посетителей растет день ото дня. Власти Швейцарии планируют и в дальнейшем открывать подобные заведения по территории всей страны, стимулируя таким образом людей сменить свой автомобиль на гораздо более экологичные велосипеды.

Бизнес для России?

Возможен ли подобный бизнес в России? Можно предположить, что шансов на развитие у него очень мало. Отечественный ресторанный бизнес вряд ли получит государственные дотации на создание специально оборудованных террас для велосипедистов, поскольку экологические приоритеты пока не стали основными на уровне страны. Кроме того, «велосипедный» сезон длится в нашей стране в основном не более 4-5 месяцев, в остальное время в средней полосе нет ни летних веранд, ни велосипедистов на дорогах.

Затраты на создание такой террасы можно ограничить суммой в 500 тысяч рублей, но эти расходы вряд ли принесут прибыль и оправдаются, ведь велосипед далеко не так популярен в России, как в Европе. В целом, ресторанам и кафе, которые хотят увеличить численность своих посетителей, лучше обратить внимание на другие интересные возможности.