Маркеты на фестивалях: как начать бизнес?

Добавлено в закладки: 0

Один из наиболее интересных и приятных видов сезонного бизнеса – маркеты на фестивалях и прочих мероприятиях под открытым небом. Независимо от того, что именно будет продаваться в таких торговых точках, существует определенный порядок организации и ведения бизнеса этого рода.

На видео: Фудтрак с нуля

Маркеты на фестивалях: особенности бизнеса

Разноплановые фестивали, получающие все большую популярность в нашей стране, как правило, имеют развлекательный либо благотворительный характер, а потому посетители таких мероприятий с легкостью тратят деньги, приобретая те или иные товары или продукты. Кроме того, фестивали активно поддерживают городские власти крупных городов, поэтому такая деятельность, при условии официального оформления бизнеса, абсолютно легальна.

Маркеты на фестивалях будут идеальным вариантом своего дела для тех предпринимателей, которые не имеют возможности создать стационарные торговые точки, поскольку такие временные переносные объекты бизнеса не требуют затрат на длительную аренду помещения, его обстановки и закупки специального оборудования. Просты и рекламные методы продвижения мини-магазинов на фестивалях: достаточно сделать достаточную раскрутку в социальных сетях.

Перед тем как начинать собственное дело, важно сделать мониторинг этой ниши, чтобы понять, какие предложения существуют, каков на сегодняшний день спрос, а также чего в этой области не хватает. В своем большинстве на фестивалях любого характера посетителям предлагают продукты питания, хенд-мейд товары, косметические средства. На любом фестивале есть сегмент строго тематических товаров, являющихся визитной карточкой конкретного проекта.

Многие владельцы интернет-магазинов различного характера открывают маркеты на фестивалях для увеличения продаж своих товаров и расширения покупательской аудитории.

На видео: Бизнес и йога, органические продукты, личный опыт

Все эти особенности, включая характер будущего объекта предпринимательства, финансовые вложения в его оборудование, а также ожидаемую прибыль, включают в бизнес-план. Его составляют еще на этапе подготовки проекта. В бизнес-плане должны быть рассчитаны итоговая рентабельность и ценовые особенности всех товаров. Так, по опыту многих предпринимателей, за один уик-энд при продаже продуктов питания владельцы маркетов получают прибыль около 50 тысяч рублей.

Продавать товары непродуктового характера более выгодно: за несколько фестивальных дней можно заработать до 300 тысяч рублей. При этом в бизнес-плане нужно учесть такие аспекты:

• аренда торгового места;
• оплата за использованные ресурсы (прежде всего электричество при необходимости приготовления пищи);
• себестоимость товаров или продуктов, которые будут предлагаться покупателям. Занимаясь продовольственной тематикой, важно знать, что к наименее затратным видам продукции можно отнести продажу напитков, в особенности кофе. Этот продукт не портится, кроме того, он всегда востребован и незатратный при приготовлении;
• зарплата сотрудникам;
• рекламные расходы.

Для информирования потенциальных покупателей об участии в том или ином фестивале используют преимущественно соцсети, действенной может быть и контекстная интернет-реклама. Важно также уделить значительное внимание раздаче листовок непосредственно в месте проведения фестиваля и оборудовать маркет броской вывеской для привлечения клиентов.

На видео: Секреты успешных продаж

Несмотря на то, что маркеты на фестивалях не могут быть серьезным самостоятельным бизнесом, при правильной организации они могут стать весомой поддержкой для интернет-магазина, продающего любую группу товаров.

Наиболее выгодно участие в фестивалях, проходящих в теплое время года на свежем воздухе: там всегда большая проходимость, что существенно влияет на прибыль. При грамотной организации бизнеса его рентабельность в короткие сроки может достигнуть 100 процентов.

Маркеты на фестивалях: этапы бизнеса

Маркеты на фестивалях как инструмент продвижения бизнеса

После того как предприниматель определился с видом товаров, которые он будет продавать на фестивале, и рассчитал все финансовые аспекты в бизнес-плане, ему предстоят следующие этапы:

• определение формата торговли: это может быть как стационарная торговая точка (обычно лотки или палатки), так и передвижная на колесах. Первый вариант будет более экономичным, однако установка палатки займет определенное время. При выборе продажи в палатках или лотках следует заранее приобрести или арендовать необходимое оборудование и позаботиться об источниках электроэнергии, если это необходимо для приготовления пищи или напитков. В тех случаях, когда предприниматель решает использовать для продаж фургон или прицеп, этот транспортное средство проще арендовать, так как покупка обойдется значительно дороже, что негативно повлияет на общий уровень прибыли;
• оборудование торгового места прилавком, при необходимости – электрическими приборами и прочими устройствами, если это требуется для хранения либо приготовления пищи. Если предприниматель планирует готовить специфические блюда, к примеру, барбекю, потребуется приобрести или взять в аренду специальную технику. Как правило, сразу нужно обзавестись кофеваркой, микроволновой печью, холодильником или морозильной камерой, а также прочей техникой в соответствии со спецификой деятельности;
• найм сотрудников. Для маркетов на фестивалях обычно требуется минимум продавцов (как правило, достаточно одного-двух работников для стационарной точки и одного сотрудника для передвижной стойке). Если маркет переносится на фестиваль из стационарного магазина, или кафе, либо интернет-магазина, проблемы с поиском сотрудников не будет, в ином случае часто прибегают к участию студентов, которым нужна временная работа;
• закупка товара либо ингредиентов для приготовления пищи;
• налоговое оформление деятельности: продажа любых товаров, даже имеющая временный характер, должна быть оформлена официально, с обязательной уплатой налогов. Для этой цели обращаются в территориальный орган налоговой инспекции.

Рекламная кампания маркета на любом фестивале будет важным фактором успеха предприятия. Для того чтобы максимальное количество потенциальных покупателей смогли узнать о продаже тех или иных товаров на фестивале, важно заранее информировать об этом в социальных сетях, а также разработать систему уличной рекламы: это могут быть листовки, визитки и прочие рекламные материалы.

Официальная регистрация бизнеса

Фудкорт на фестивалях

Документы и разрешения, которые необходимо получить владельцу маркета, действующего в рамках любого фестиваля, зависят в основном от характера продаваемых товаров. Так, если покупателям предлагают продукты питания, помимо основных документов на предприятие, обязательно обзавестись разрешением Санэпидемстанции, а каждый сотрудник должен иметь действующую санитарную книжку.

Для осуществления предпринимательской деятельности на фестивале в первую очередь нужно получить статус индивидуального предпринимателя. Оформление юридического лица в этом случае не требуется, поскольку эта форма организации бизнеса будет актуальной только для стационарных предприятий.

Регистрация ИП не отличается высоким уровнем сложности и не отнимает много времени. Затраты на оформление статуса индивидуального предпринимателя заключаются только в оплате госпошлины, которая составляет всего 800 рублей.

Оформить ИП можно как лично, придя в отделение налоговой инспекции, соответствующее прописке владельца бизнеса, так и в онлайн-режиме. Независимо от способа получения этого статуса срок оформления составляет не более 5 дней.

Процесс регистрации включает следующие этапы:

• написание заявления по специальной форме, которую можно взять непосредственно в отделении налоговой инспекции или на официальном сайте ФНС. В форме заявления указывают персональные данные будущего предпринимателя, прежде всего паспортные сведения, а также контактную информацию. В заявлении нужно указать также коды ОКВЭД, соответствующие выбранному виду деятельности. В этом случае коды могут значительно отличаться в зависимости от типа продаваемой продукции. В том числе, это могут быть коды для розничной продажи в палатках и на рынках.
• оплата государственной пошлины. Эту выплату можно произвести в любом отделении банка или онлайн на сайте ФНС. Таким образом, можно оплатить госпошлину удаленным способом прямо из дома;
• подают заявление в налоговую инспекцию, сопроводив его основными документами. Для этого потребуется подать копию паспорта, идентификационного номера и квитанцию об оплате пошлины.

Подавая документы на оформление ИП на сайте ФНС, нужно удостоверять заявление при помощи электронной подписи.

Продажа хенд мейд изделий на фестивалях и ярмарках

Еще один способ подачи заявления на оформление статуса индивидуального предпринимателя – при помощи почтового отправления пакета документов. Такой метод более длительный: весь процесс занимает примерно до недели.

По прошествии 3-7 дней начинающий предприниматель получает соответствующее свидетельство, дающее ему право заниматься выбранным видом деятельности, а также выписку из госреестра индивидуальных предпринимателей. Имея эти документы, можно открывать маркет на фестивале любого направления.

Вывод

Таким образом, маркеты на фестивалях могут стать прибыльным видом бизнеса. В зависимости от вида деятельности такие объекты могут приносить прибыль сразу же после запуска проекта или в ближайшей перспективе. В любом случае, с развитием фестивалей и прочих мероприятий развлекательного характера такие объекты предпринимательства ожидает развитие и популяризация среди населения, особенно молодого поколения.