Добавлено в закладки: 0
Элементы коммуникационного микса должны работать друг на друга. Усиливая воздействие каждого в отдельности, вместе они производят синергетический эффект, когда их общее действие усиливается в разы. Самый универсальный элемент — это, конечно же, реклама. Реклама носит массовый характер в отличие от остальных средств коммуникаций. Благодаря этому она помогает остальным средствам коммуникации выполнять свои функции за счет массового охвата потребителей. Например, проведение акции по стимулированию продаж без рекламной поддержки малоэффективно, потребители как-то должны узнать об этой акции и ее условиях. Даже внутри самой рекламы различные ее элементы, работая в комплексе в рамках единой рекламной кампании, усиливают взаимное влияние каждого из них и помогают друг другу.
Реклама — это форма не личной оплаченной информации, сообщаемой потребителям о товарах и услугах с помощью средств массовой информации. Именно это и называется рекламой, а не любые действия, направленные на популяризацию ресторана среди потребителей. Часто к рекламе приписывают паблисити, акции по стимулированию продаж, спонсирование каких-то мероприятий, что не относится к самой рекламе.
Основным стимулом, который заставляет предприятия общественного питания делать себе рекламу, является желание увеличить продажи и, как следствие, получаемые доходы. Хотя реклама в действительности играет другую роль — она способствует формированию известности ресторана среди потребителей и пробуждает в них интерес к нему. Именно известность ресторана среди потребителей является результатом, которого следует ожидать от одной только рекламы.
Благодаря одновременному использованию в своих кампаниях по продвижению различных средств рекламы можно достичь следующих целей:
- оповестить максимально возможное число потребителей об открытии ресторана, каких-то произведенных изменениях в его работе, различных мероприятиях и акциях;
- позиционировать свой ресторан в ряду конкурентов;
- оживить интерес потребителей, напомнить им о себе.
Эффективные бизнес планы и бизнес идеи только на нашем портале.
Загрузка...